-
Ciambelle per tutti!
Miei adorati bambini, oggi ero invitata a casa di Mrs Price per il Tè in un paesino vicino GreenRewich purtroppo ho dovuto prendere il calesse perchè il tempo non era dei migliori. Il freddo penetrava nelle ossa. Ho pensato di portare delle calde ciambelle per i suoi bambini, ne ha ben sette, buon Dio. Quindi ciambelle…
-
Le Fluffose morbide e gustose
Le Fluffose non è solo un libro ma pezzi di cuore sparsi qui e lì, sono desideri, ingredienti e anima mescolati insieme. Non sono semplici ricette ma morbidi sensazioni che si sprigionano attraverso la morbidezza di un soffice pan di spagna tutto ciò grazie a Monica Zacchia. Zucchero, lievito e scorza di limone diventano le…
-
Chiacchiere in maschera!
Padre “Miele” oggi ha organizzato una bellissima festa in maschera in canonica. Nonostante la neve abbiam presenziato in tanti e ognuno doveva portare qualcosa di squisito. Io rimembravo di aver avuto una Zia italiana che mi diede questa ricetta. Delle piccole striscioline intrecciate e fritte. L’ho ripescata da un baule di ricordi e merletti. Mi…
-
Felicità al sapore d’arancio
Oggi qualche malanno mi pervadeva il corpo e la mente. Ero rimasta a letto a leggere tutto il tempo e non avevo molta voglia di alzarmi, la mia schiena faceva le bizze. Prudence, mia nipote, vedendomi apatica ha ben pensato di fare uno dei miei dolci preferiti, una calda e morbida Torta all’arancia. Le arance portano…
-
Matrimonio al cioccolato
Oggi ero nella serra a trapiantare un’orchidea ormai diventata troppo grande per il suo vaso. Le radici trasbordavano e sembrava che cercasse altra luce. Il sole era alto in cielo anche se qualche nuvoletta offuscava la giornata. Di colpo con un tonfo la porta della serra si è aperta e dinanzi ad essa la mia amica Florence.…
-
Pasta musicale
Oggi fa caldo e l’estate è nell’aria. Ho pensato di utilizzare delle zucchine che crescono nella mia serra. Sono piante che sono arrivate dall’Italia tramite la mia bisnonna e mi fa infinitamente piacere cucinarne e assaporarne l’essenza. La crudezza di esse è meravigliosa donano un tocco in più alla pasta e la rendono davvero squisita.…
Jane Rose Caruso 